Il Panificio venne fondato nel 1951 da Attilio Stefani nella sede storica di via Marconi a Bologna, dove giunse voce al fornaio di una ricetta particolare utilizzata in America. Per questo motivo il Panificio Stefani Group si è dedicato alla produzione pane per toast.
Tra i prodotti artigianali più consumati c’è sicuramente il pane, uno degli alimenti più antichi e importanti per l’uomo, ricco di carboidrati complessi e povero di grassi. Fin dall’antichità è molto apprezzato e consumato in tutto il mondo, soprattutto se realizzato con farine biologiche che danno vita ad un prodotto genuino e rispettoso dell’ambiente.
