Il Panificio Stefani fondato nel 1951 da Attilio Stefani nella sede storica di via Marconi a Bologna, è leader nella vendita di pane americano.
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Oggi il pane è uno degli alimenti più apprezzati e consumati al mondo, per questo motivo il Panificio Stefani ha diversificato negli anni i propri prodotti, passando da una produzione artigianale ad una industriale mantenendo comunque la qualità degli ingredienti e la cura per ogni prodotto realizzato.